Muslos de pollo asados con limón

pollo asado
Esta es una receta ideal para cuando tenemos poco tiempo para cocinar y queremos ensuciar lo mínimo. Además posee un sabor fresco que la hace ideal para  la primavera y el veranito. A mí me encanta para llevarla en tupper al trabajo ya que se prepara con facilidad la noche anterior y recalentada queda deliciosa.
Ingredientes para 4 personas: 
  • 8-12 muslos de pollos dependiendo del tamaño de estos.
  • 2 limones.
  • 2 hojas de laurel.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Una cucharadita de salsa Worcestershire (Salsa Perrins)
  • 2 copas de vino blanco.
  • 2 cucharadas de aceite de  oliva virgen extra.
Preparación: 
  1. Precalentamos el horno a 220º.
  2. Lavamos y limpiamos bien los muslos de pollo y los ponemos en una fuente de horno.
  3. Salpimentamos.
  4. Lavamos los limones y añadimos su zumo. Colocamos los limones dentro de la fuente.
  5. Añadimos las salsa Worcestershire, el vino y el aceite.
  6. Metemos al horno a unos 200º durante 15 minutos cara cada lado.

 

pollo asado

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